Her mevsiminde taze sebze tüketebilmemizi sağlayan önemli bir yetiştiricilik şekli olan, Örtüaltı sebze yetiştiriciliği üretimi Isparta’da artıyor.
Isparta’nın Eğirdir İlçesi Sevinçbey Köyü yetiştiricilerinden Umut Beşikkaya'nın Ziraat Bankasından düşük faizli yatırım ve işletme kredisi kullanarak kurduğu sera Eğirdir İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik personelleri tarafından ziyaret edildi.
Isparta İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, “ Projede 3 bin 752 metrekarelik alan tamamlanmış olup, salatalık üretimi yapılmaktadır. 9 bin 408 metrekarelik alanda kurulum çalışması devam etmektedir. Proje tamamlandığında toplamda 13 bin 160 metrekarelik geniş bir alanda üretim yapılacaktır. Böylelikle ilçede örtüaltı salatalık yetiştiriciliğinde en büyük alana sahip sera olma özelliğini de taşıyacaktır.
Isparta'da geçen yıl 39 bin 944 ton domates, 16 bin 454 ton salatalık, 662 ton biber, 397 ton marul, 72 ton fasulye ve 31 ton patlıcan olmak üzere yaklaşık 57 bin 560 ton örtü altı sebze üretimi gerçekleştirildi.
Örtüaltı yetiştiriciliğinde çeşide bağlı olarak değişmekle beraber salatalığın dekara verimi 8 ile 10 tondur. Salatalık yüksek oranda su içermesi sebebiyle uzun süreli muhafazaya uygun değildir. Yetiştirme dönemine uygun olarak gün aşırı veya üç günde bir hasat yapılması tavsiye edilir.
Salatalığın ülkemizde her yörede üretimi yapılmakla birlikte üretimin yarısına yakını Akdeniz Bölgesinden gerçekleştirilmektedir. Özellikle seralarda turfanda olarak yetiştirilen salatalık, pazarda oldukça yüksek fiyat bulabilmektedir. Ürün veriminiz bol kazancınız yüksek olsun.” Denildi.