İmalat Belgesi Olmayıp Pide Üretenlere Ceza

Isparta Tarım Orman İl Müdürlüğü gıda kontrol ekipleri Ramazan ayında denetimlerini iki katına çıkaracak.

Hijyen kurallarına uymayan işletmelere asla müsamaha gösterilmeyecek, özellik pide üretimi yapan noktalarda sıkı denetim yapılacak.

arım İl Müdürü Mehmet Tuğrul, Ramazan ayı öncesi ve Ramazan ayında gıda işletmelerine yönelik denetimler hakkında bilgi verdi. Bakanlığın, Ramazan pidesinde imalat belgesi şartına istinaden, belgesi olmayıp pide üretimi yapanlara yönelik denetimlerin sıklaştırılması yönünde talimat verdiğini belirten Tuğrul “İmalat belgesi olmayıp Ramazan pidesi imal eden işletmeleri yakın merceğe alıyoruz. Tespiti halinde cezai işlem uygulanacak. Bakanlığımız bu konu üzerinde hassasiyetle duruyor. İmalat belgesi olmayan işletme pide satabilir ama pide üretemez” dedi.

DENETİMLER İKİ KATINA ÇIKACAK
Ramazan ayında rutin denetimleri iki katına çıkaracaklarını kaydeden Tuğrul, “Alo 172 hattına gelen ihbarların dışında denetimlerimizi Ramazan ayında iki katına çıkarıyoruz. Özelikle unlu mamul satışı yapan yerler, fırınlar ve lokantalar denetlenecek. Biliyorsunuz fırıncı esnafıyla bir toplantı yaptık. Hijyen kurallarına uyulması konusunda bir kez daha uyardık. Artık bu konuda müsamaha göstermeyeceğiz. Son bir ayda hijyen kurallarına uymadığı tespit edilen 3 işletmeye idari para cezası uygulandı” dedi.

TATLI ÜRETİM NOKTALARI DA MERCEK ALTINDA
Tarım İl Müdürü Mehmet Tuğrul, Ramazan ayı içinde üretimi artan çikolata, şeker, helva, tatlı üretimi yapan yereler de denetimlerin artırılacağını, hijyen kurallarına uyulmadığı takdirde işlem yapılacağını sözlerine ekledi.